남포동 고기 맛집 추천 "조선의 한우"

시간

12:00-24:00 연중무휴

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한양 족발집에서 부평시장 방향 50m 정도 내려

오시면 위치해 있습니다.

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주차장은 네이버에 반석주차장

(주차 이용료 20% 할인 및 테이블당 1000원 할인) 

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안녕하세요~꿀기록입니다. 오늘은 부산 남포동

에 위치한 고깃집 "조선의 한우"

내돈내산 리뷰를 해볼까 합니다.

 

 

제가 앉은자리 식탁에서 주방 내부

구조가 보이는데 위생상태나 관리가

잘돼 보이는 것이 보기 좋았습니다.

 

 

저는 우선 투뿔 1++ 숙성등심 3인분

시켜보았습니다. 한우 최고 등급인 투뿔 중에서

마블링이 좀 더 좋은 부위를 부드러운 맛을

주기 위해 3주간 숙성시켜

더욱 깊은 맛을 느껴지게 한답니다!

정말 기대가 되는데요!!

 

 

일단 기본 반찬으로 명이나물, 고추절임, 파김치,

무채 나물, 연두부, 김치, 단호박 샐러드, 생와사비,

된장, 마늘 정도 나옵니다.

 

 

그리고 무료로 고기가 많이 들어간 탕국도 준비해

주시는데, 생각보다 맛이 깊었고 식전에 몸을 

따뜻하게 데워 식욕을 돋우기에 충분했습니다.

 

 

한우 숙성 등식 1++숙성등심이 나왔습니다~!

두툼한 두께에 환상적인 마블링이 자리 잡고

있는 비주얼입니다. 

 

 

이제 불판이 적정 온도까지 달아오르게

기다린 뒤 직원분께서 불기둥이 꽤나 높게

타오르는 화려한 불쇼를

보여주시며 고기를 굉장히 재빠르게

구워주십니다. 

 

 

뜨거운 불로 빠르게 구운 버섯, 백김치

그리고 고기는 적당한 크기로 잘라주어

더욱 먹음직스럽네요.

 

고기를 한입 먹었을 때 입안 가득 육즙이

터지면서 질긴 느낌 없이 부드럽게 넘어가서

아주 맛이 좋았습니다.

 

 

마지막 화룡 점점인 돌냄비된장찌개를 시켰는데

직원분이 밥을 말아 끓여주시기도 하고, 직접

밥을 넣고 끓여 먹어도 되는데 전 전자로

직원분이 끓여주신 것을 먹었습니다.

 

고기와 야채 두부 가 듬뿍 들어가

바글바글 졸여진 구수한 된장찌개에 밥을 

졸이니 포만감이 장난 아녔습니다.   

양도 많았고요.

 

배가 너무 불렀지만 만족스러운 식사를 하니

너무 행복한 만찬이 아니었나 싶습니다.

 

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남포동 조선의 한우 맛 평가

 

가격 ★★★★★

서비스 ★★★★★

맛 ★★★★★